Пальник газовий кулінарний з п'єзопідпалом, кондитерський фламбератор-карамелізатор

Пальник газовий кулінарний з п'єзопідпалом

Компактний кондитерський пальник-карамелізатор — це незамінний помічник як на професійній кухні, так і в домашньому кулінарному мистецтві. Завдяки направленому та стабільному полум'ю, пристрій дозволяє швидко виконувати делікатні кулінарні процеси, що потребують поверхневої термічної обробки (фламбування) продуктів.

Сфери застосування:

• Кондитерська справа: створення хрусткої карамельної скоринки на десертах крем-брюле, танення ізомальту, підрум'янювання ніжних топінгів із меренги або безе.

• Основні страви: швидке плавлення та запікання сиру на лазаньї чи піці, обпалювання птиці, надання м'ясним стейкам апетитної скоринки та легкого аромату барбекю перед подачею.

• Побутове використання: розпалювання багаття, вугілля для каміна, підпал свічок, використання у художньому моделюванні.

Головні переваги:

• Зручний п'єзопідпал: Пальник запускається миттєво одним натисканням на кнопку на задній частині корпусу. Жодних сірників чи сторонніх джерел вогню не потрібно.

• Регулювання полум'я: Спеціальний гвинтовий регулятор дозволяє плавно змінювати інтенсивність і довжину факела залежно від конкретного кулінарного завдання.

• Багаторазове використання: Пристрій оснащений вбудованим резервуаром і заправляється знизу через стандартний клапан.

• Легкість та міцність: Поєднання алюмінієвого сплаву, металу та пластику робить конструкцію надійною та водночас легкою — рука не втомлюється навіть при тривалій роботі з десертами.

Технічні характеристики:

• Розміри: 12.1 x 4.5 x 17 см

• Вага: 210 г

• Тип розпалювання: П'єзоелектричний

• Матеріал корпусу: Алюмінієвий сплав, метал, пластик

• Упаковка: Фірмова блістерна упаковка

• Колір корпусу: Постачається в асортименті (колір готового виробу може відрізнятися від представленого на фотографії)

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ: Пальник постачається в повністю ПОРOЖНЬОМУ стані з міркувань безпеки транспортування. Перед першим використанням його необхідно самостійно заправити стандартним газовим балоном для заправки звичайних запальничок.